ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΡΒΟΥΝΟΥ ΣΤΗΝ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΒΛΙΩΡΑΣ

Επιλέγεται με προσοχή ένας επίπεδος χώρος για τη δημιουργία του καμινιού και από το αρχικό βάρος των ξύλων, μόνο το ¼ μένει σαν κάρβουνο.

Τα ξύλα τοποθετούνται όρθια δημιουργώντας ένα μικρό λόφο με μία τρύπα στην κορυφή τους. Αυτός ο τεχνητός λόφος σκεπάζεται με χώμα και άχυρο, ανοίγονται τρύπες στα πλάγια και βάζουμε φωτιά από το άνοιγμα της κορυφής. Η φωτιά σιγοκαίει για μέρες , δημιουργώντας πολύ καπνό, ώσπου τα ξύλα να γίνουν κάρβουνα. Στη συνέχεια, συσκευάζονται για να διοχετευτούν στην αγορά.

Η εταιρία ΒΛΙΩΡΑΣ έχει ευρωπαϊκό πιστοποιητικό παραγωγής κάρβουνου.

Η παραγωγή κάρβουνου απαιτεί 24 ωρη παρακολούθηση για 15-20 μέρες.